Ayam Pedas

Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong-potong
2 ons kentang
2 buah bawang bombay, iris tipis
1 ruas jari jahe, memarkan
3 sdm mentega
1 sdt jinten
1 ruas jari kunyit
8 siung bawang putih
150 gram margarin untuk menumis
1 bungkus penyedap rasa ayam

cara membuatnya :

  1. Rebus kentang setengah matang, kupas kulitnya dan potong sesuai selera.
  2. haluskan jinten, kunyit dan bawang putih.
  3. Campurkan ayam dengan bumbu halus, tambahkan air sedikit.
  4. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air dan penyedap rasa sampai terendam, kecilkan api, masak sampai ayam lunak.
  5. Goreng kentang yang telah direbus dengan margarin hingga coklat kekuningan, angkat, tiriskan. Masukkan kentang goreng ke dalam tumisan ayam, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website