Cake Durian

Bahan-bahan :
150 gram daging buah durian
1/2 sdt pasta durian
200 gram tepung terigu
175 gram mentega
150 gram gula halus
6 kuning telur
5 putih telur, kocok kaku

Cara membuatnya :

  1. Siapkan loyang. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut lagi.
  3. Selanjutnya masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata. Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Terakhir masukkan daging buah durian dan pasta durian, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
  5. Panggang dalam oven selama 25 menit, kemudian kecilkan sedikit apinya lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  6. Setelah didiamkan dengan api kecil selama 15 menit, matikan apinya. Biarkann loyang cake dalam oven sampai cake dingin, baru dikeluarkan.

 


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website