Cherry Biscotti

Bahan-bahan :
1/3 cup tepung terigu
4 sdm gula semut
2 sdm gula pasir
1/2 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
2 butir telur ayam
5 buah cherry merah, potong-potong
5 buah cherry hijau, potong-potong
100 gram kismis

Cara membuatnya :

  1. Masukkan ke dalam mangkok besar tepung terigu, gula semut, gula pasir, vanila bubuk, garam, baking soda dan baking powder. Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Selanjutnya masukkan telur, cherry dan kismis. Aduk kembali dengan dengan menggunakan tangan hingga semua tercampur rata.
  3. Bentuk adonan memanjang lalu letakkan ke loyang. Panaskan terlebih dahulu oven hingga suhu 180 derajat celcius. Panggang biscotti selama 30 menit. Setelah matang angkat.
  4. Potong-potong biscotti dengan tebal 1 cm. Setelah itu letakkan potongan-potongan tadi di atas loyang. Panggang kembali biscotti selama 10 – 15 menit dengan suhu oven 160 deratat.
  5. Setelah matang biscotti bisa dimasukkan ke dalam toples atau dihidangkan untuk menemani minum kopi atau teh. Selamat mencoba.

Kategori : Camilan, Kue Kering

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website