Cilembu Rice Pudding

Bahan-bahan :
2 buah ubi cilembu, potong-potong
600 cc susu cair full cream
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt kayu manis
1/4 sdt garam
1 buah jeruk sunkist, ambil kulitnya
4 sdm gula pasir
75 gram beras
100 cc santan kental
1/2 cup kismis

Cara membuatnya :

  1. Masukkan kedalam panci susu cair lalu masak. Tambahkan vanila bubuk, kayu manis, garam, parutan kulit jeruk, potongan cilembu dan 2 sdm gula pasir. Masak dengan terus diaduk hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan beras, masak kembali selama 20 menit dan masih tetap untuk diaduk.
  3. Selanjutnya tambahkan kismis, santan kental dan 2 sdm gula pasir, masak kembali hingga mengental. Angkat.
  4. Masukkan dalam mangkok, bisa disajikan dengan taburan kacang almond atau kismis sebagai taburan.

Kategori : Olahan Nasi, Pudding

Tags: , , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website