Dadar Gulung Nanas

Bahan isi :
1 buah nanas madu, potong dadu
100 gram kismis
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
300 cc air
1 sdm metega untuk menumis
Tepung maizena secukupnya

Bahan dadar :
150 gram tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
1 sdm mentega, lelehkan
1 butir telur ayam
200 cc santan kental
Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Isi nanas : Tumis nanas dengan menggunkan mentega lalu tambahkan, gula pasir, kayu manis bubuk, garam, vanila dan kismis. Masukkan air dan larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Masak hingga mendidih dan mengental.
  2. Dadar : Masukkan ke dalam mangkok tepung terigu, gula pasir, vanila bubuk dan garam. Aduk sampai rata. Setelah itu masukkan telur ayam, santan kental dan mentega leleh. Aduk kembali hingga rata. Masak adonan dadar hingga semua adonan habis.
  3. Siapkan kulit dadar lalu letakkan isi nanas ditengahnya. Gulung kulit dadar.
  4. Camilan siap dihidangkan.

Kategori : Camilan, Kue Basah

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website