Daging Asam Pedas

Bahan-bahan :
200 gram daging lemusir
2 sdm asam jawa
3 gelas air
50 gram mentega
1/2 bungkus penyedap rasa daging sapi

Bumbu-bumbu :
7 buah cabe rawit
4 butir kemiri
6 buah bawang merah
1/2 ruas jari terasi
2 ruas jari kunyit
1 potong lengkuas, haluskan

Cara membuatnya :

  1. Rendam daging dengan air asam kurang lebih 20 menit.
  2. Tumis semua bumbu dengan mentega sampai harum, masukkan dagingnya, aduk, tuangkan air dan penyedap rasa. Masak sampai daging lunak, bumbunya meresap dan airnya mengering. Angkat, hidangkan.

Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website