Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan-bahan :
750 gram daging sapi
1 sdm penyedap rasa ayam
2 lembar daun salam
1 sdt garam
5 sdm minyak goreng

Bahan sambal :
350 gram cabe merah besar
5 buah tomat sayur, iris
8 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
10 butir bawang merah
2 cm jahe, memarkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuatnya :

  1. Rebus daging sapi, masukkan daun salam dan garam hingga daging lunak, angkat. Iris daging mengikuti serat lalu pukul-pukul hingga pipih.
  2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat.
  3. Sambal : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat sayur, garam, merica dan penyedap rasa ayam, masak hingga sambal matang.
  4. Sajikan hangat.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website