Fusilli Oncom

Bahan-bahan :
1 buah oncom, hancurkan kasar
Pasta fusilli warna-warni
1/2 butir bawang bombay, potong kecil-kecil
1 batang wortel, potong kecil-kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang serai, di hancurkan
1 batang daun bawang, iris tipis
3 lbr daun jeruk
3 buah jamur kancing, potong kecil
1/2 butir tomat, ambil dagingnya, potong kecil
Garam dan lada secukupnya
Minyak zaitun secukupnya
Keju chedar secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Masukkan fusilli ke dalam air mendidih lalu tambahkan 1 sdm minyak zaitun. Masak hingga matang.
  2. Panaskan pan dan minyak zaitun. Tumis bawang bombay, serai, bawang putih, wortel, daun jeruk masak hingga wortel lembut.
  3. Selanjutnya masukkan oncom, jamur, tomat dan tambahkan garam dan lada sesuai selera. Masak hingga oncom matang.
  4. Masukkan fusilli kedalam tumisan oncom dan tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata. Angkat.
  5. Letakkan tumisan di piring saji lalu taburi dengan keju chedar parut. Sajikan.

Kategori : Pasta, Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website