Gulai Nangka Muda

Bahan-bahan :
1 potong nangka muda yang kecil
100 gram daging yang berlemak
1 1/2 gelas santan dari 3/4 butir kelapa
2 sdm mentega
Gula dan garam secukupnya

Bumbu-bumbu :
2 sdm merah giling
4 buah bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 potong kecil jahe
1 ruas jari kunyit haluskan

Cara membuatnya :

  1. Potong daging kecil-kecil, rebus bersama sedikit cabe giling. Setelah hampir lunak, angkat.
  2. Tumis bumbu-bumbu halus dan sisa cabe giling dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan potongan daging, nangka, santan, gula dan garam.
  4. Masak sampai nangkanya lunak dan berminyak. Angkat, hidangkan.

Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website