Ikan Lele Bumbu Kluwak

Bahan-bahan :
6 ekor ikan lele
1 buah kluwak, haluskan
4 buah bawang merah, iris-iris
5 batang daun bawang, potong serong
20 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Ikan lele dibakar hingga setengah matang, lalu dicuci dan dibersihkan insang serta isi perutnya, tiriskan.
  2. bawang merah ditumis sampai harum.
  3. Masukkan kluwak, cabe rawit, garam dan beri sedikit air. Lalu tutup yang rapat.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan ikannya, biarkan kira-kira 5 menit.
  5. Masukkan penyedap rasa dan daun bawang. Setelah matang angkat dan hidangkan.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website