Kroket Mie Ayam

Bahan-bahan :
250 gram kentang, kukus, haluskan
150 gram wortel, potong dadu kecil
250 gram tepung roti
200 gram dada ayam, rebus, potong dadu kecil
2 batang daun seledri, iris-iris
2 bungkus mie instan, rebus 1/2 matang
4 butir telur (2 butir untuk celupan)
1 bungkus kaldu ayam bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
8 butir bawang merah, cincang halus
1/2 sdt lada
1 sdt gula
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, seledri, hingga rata.
  2. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong, celup ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung roti.
  3. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

 


Kategori : Resep Masakan

Tags: , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website