Kue Cinta

Bahan-bahan :
150 gram mentega
150 gram gula pasir
2 butir telur
1/4 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 sdt baking soda
125 cc susu cair
100 gram tepung terigu
20 gram kismis
30 gram sukade
Krim mentega siap pakai
Selai strawberry secukupnya
Fondant
Gula halus secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Masukkan ke dalam mangkuk besar mentega dan gula pasir, lalu mixer hingga rata.
  2. Masukkan telur mixer kembali hingga halus dan rata
  3. Sambil diaduk dengan tangan tambahkan vanila bubuk, garam, baking powder, baking soda, susu cair, tepung terigu, kismis dan sukade. Aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 45 menit.
  5. Jika sudah matang angkat lalu diamkan dahulu hingga dingin supaya butter creamnya tidak meleleh
  6. Untuk membuat butter krimnya masukkan krim mentega dan tambahkan dengan selai strawberry aduk sampai tercampur rata.
  7. Potong bagian atas kue yang lengket agar butter krimnya bisa menempel lalu potong kue menjadi 2 bagian
  8. Olesi bagian tengah kue tadi dengan butter krim lalu tumpuk kue kembali. Olesi sisa butter krim ke seluruh permukaan kue secara merata. Dinginkan dengan lemari es.
  9. Setelah dingin tutup seluruh kue dengan fondant dan kue siap dihias sesuai selera.
  10. Setelah selesai hidangkan.

Kategori : Aneka Cake

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website