Kue Jahe

Bahan-bahan :
1 kg tepung terigu
750 gram gula pasir
375 gram mentega
15 gram garam
15 gram soda kue
20 gram susu bubuk
100 gram air
2 butir telur
75 gram bubuk jahe

Cara membuatnya :

  1. Mentega, gula dan garam dikocok sampai putih dan mengembang.
  2. Telur dimasukan satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
  3. Tepung terigu, soda kue dan susu bubuk dicampur dan sebagian dimasukkan ke dalam adonan.
  4. Masukkan air, kemudian yang terakhir sisa tepung dan jahe bubuk.
  5. Cetak bulat-bulat sebesar kelereng, tekan dengan garpu, poles dengan air dan bakar pada suhu 210 derajat selama 15 menit.

Kategori : Kue Kering

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website