Kue Kering Selai Kacang

Bahan-bahan :
100 gram gula palem
25 gram gula pasir
100 gram selai kacang
250 gram mentega
3 kuning telur
275 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
25 gram coklat bubuk
50 gram keping coklat (chocolate chips)
100 gram coklat masak putih (white cooking chocolate)

Cara membuatnya :

  1. Kocok gula, selai kacang dan mentega sampai lembut. Tambahkan kuning telur sambil terus dikocok.
  2. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, coklat bubuk. Masukkan ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan.
  3. Sendokkan adonan diatas loyang yang telah diolesi margarin. Hias dengan sebuah keping coklat. Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit.
  4. Setelah dingin, tim coklat masak putih. Masukkan dalam plastik segitiga.
  5. Semprotkan ke atas kue kering lalu sajikan dalam toples.

 

Note :

  • Kalau tidak ada selai kacang, bisa diganti dengan kacang yang di blender sampai berminyak.
  • Memanggang kue apinya harus kecil tidak boleh dilakukan didalam suhu yang tinggi supaya kue matangnya merata sampai ke dalam.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments (2)

Irfan Handi

October 7th, 2011 at 07:24    


Resep yang ada disini saya booking semua yach, nanti saya kabari istri untuk segera membuatnya.
Terimakasih telah berbagi.

anggy itoe shinta

July 3rd, 2012 at 16:00    


makasi atas resepny…

Leave a reply

Name *

Mail *

Website