Kue Klen Saus Sunkist

Bahan kue :
150 gram margarin, lelehkan
5 sdm tepung terigu
150 gram gula pasir
500 cc susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
1 buah jeruk sunkist, parut kulit luarnya
5 butir telur ayam

Bahan saus :
400 cc air perasan jeruk sunkist
4 sdm gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
Tepung maizena secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Siapkan mangkok besar terus masukkan tepung terigu, 75 gram gula pasir, susu cair, garam dan vanila, aduk hingga rata. Lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan setengah dari parutan kulit jeruk sunkist dan telur ayam.
  2. Kocok telur ayam dan 75 gram gula pasir, kocok dengan mixer hingga adonan mengembang.
  3. Gabung adonan susu cair dengan kocokan telur aduk hingga rata.
  4. Olesi loyang dengan minyak lalu tuang adonan. Jika mau tambahkan kismis. Kukus selama 20 menit dan matang. Angkat.
  5. Saus : Untuk sausnya, masukkan air perasan jeruk sunkist ke dalam pan, tambahkan, gula pasir dan vanila bubuk. Aduk rata. Untuk mengentalkan tambahkan larutan tepung maizena.
  6. Keluarkan kue klen dari cetakan lalu letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus sunkist.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website