Kue Rangi Saus Cokelat

Bahan kue rangi :
150 gram tepung sagu
200 gram kelapa parut
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam

Bahan saus cokelat :
3 sdm gula pasir
2 sdm cokelat bubuk
125 cc air
2 sdm margarin
1/4 vanila bubuk
200 gram cooking dark chocolate, potong-potong

Pelengkap :
Parutan keju
Cokelat Meses
Buah Strawberry, potong jadi 2

Cara membuatnya :

  1. Kue rangi : Masukkan tepung sagu, kelapa parut, vanila bubuk dan garam kedalam mangkok besar lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan frypan anti lengket menggunakan api paling kecil, masukkan bahan kue rangi ratakan dan bentuk bulat (seperti membuat dadar) diamkan hingga berwarna kecoklatan. Setelah itu letakkan diatas kue cokelat meses atau parutan keju lalu gulung. Angkat.
  3. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  4. Saus cokelat : Siapkan sauce pan, masukkan air, gula pasir, cokelat bubuk, margarine dan vanila bubuk. Aduk hingga mendidih. Matikan apinya.
  5. Masukkan potongan dark chocolate lalu aduk hingga meleleh.
  6. Siapkan piring saji, letakkan kue rangi gulung setelah itu tuang saus cokelat diatasnya. Taburi dengan potongan strawberry.
  7. Siap disajikan.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website