Masak Pakis Dengan Tetelan

Bahan-bahan :
1/2 kg daging tetelan potong-potong
5 ikat pakis
5 gelas santan kental, dari 2 butir kelapa
3 sdm mentega
1 bks penyedap rasa daging sapi

Bahan bumbu :
7 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah haluskan
5 buah cabe rawit
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit

2 lbr daun kunyit

1 batang sereh memarkan

1 ruas jari lengkuas

1 sdt asam kandis

Cara membuatnya :

  1. Panaskan mentega, tumis bumbu-bumbu hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk, tambahkan santan, masak hingga dagingnya setengah matang.
  3. Masukkan pakis dan penyedap. Masak hingga seluruh bahan matang, angkat dan hidangkan.

 


Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website