Pamelo Mille Feuille

Bahan-bahan :
Puff pastry siap pakai
1 bungkus fla instan
500 cc susu dingin
1 buah pamelo
Aneka kacang yang sudah di goreng dan di tumbuk kasar
500 gram gula halus/bahan topping
Pasta orange secukupnya/bahan topping
1 sdt air jeruk lemon/bahan topping
Susu cair secukupnya/bahan topping
Coklat yang sudah dilelehkan

Cara membuatnya :

  1. Potong puff pastry siap pakai sesuai dengan ukuran loyang,  tusuk-tusuk puff pastry  dengan menggunakan garpu lalu panggang dalam oven
  2. Setelah matang angkat puff pastry biarkan sampai dingin, jika adonan terlihat kembung tekan hingga menjadi pipih. Puff pastry siap di gunakan
  3. Tuangkan fla instan ke dalam mangkuk tambahkan dengan susu dingin lalu kocok dengan mixer sampai mengental
  4. Masukkan daging buah pamelo dan aneka kacang-kacangan ke adonan fla tadi lalu aduk sampai rata
  5. Oleskan fla diatas puff pastry hingga rata. Tumpuk dengan puff pastry kembali oleskan fla talu tumpuk dengan puff pastry kembali. Jadi terdapat 3 tumpuk puff pastry
  6. Untuk membuat toppingnya masukkan gula halus, pasta orange, air jeruk lemon dan susu cair ke dalam mangkuk lalu aduk dengan mixer hingga mengental
  7. Tuangkan campuran tadi ke atas tumpukan puff pastry. Ratakan
  8. Hiasi campuran gula yang telah dituangkan tadi dengan lelehan coklat lalu hidangkan

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website