Pepes Oncom Kikil

Bahan-bahan :
300 gram oncom tempe
150 gram kikil
100 gram lenca
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
Air secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Hancurkan dengan blender bahan oncom, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan air secukupnya.
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan kikil, lenca, gula dan garam. Maak hingga matang.
  3. Siapkan daun pisang setelah itu letakkan tumisan oncom secukupnya dan bungkus seperti lontong, semat dengan lidi. Kukus selama 15-20 menit.
  4. Sebelum pepes oncom disajikan bakar telebih dahulu. Sebagai pelengkap bisa disajikan dengan sambal terasi dan bawang goreng.

 


Kategori : Resep Masakan

Tags: , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website