Perkedel Panggang Keju

Bahan-bahan :
150 gram mentega
150 gram terigu
350 gram keju parut
400 cc susu
4 bh sosis, potong dadu kecil
1 potong paha ayam, rebus, potong dadu kecil
5 butir telur
1 kuning telur, kocok sebentar
2 bh wortel, rebus, potong dadu kecil
Penyadap rasa secukupnya
Tepung panir secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Panaskan mentega, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
  2. Tuangkan susu dan penyedap sambil diaduk-aduk terus.
  3. Tambahkan 300 gram keju parut, ayam dan wortel, aduk rata, angkat.
  4. Setelah adonan dingin masukkan 5 butir telur, aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi dengan mentega dan taburi tepung panir.
  6. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur dan taburi dengan sisa keju, lalu panggang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, hidangkan.

Kategori : Camilan, Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply