Pie Isi Cherry

Bahan Pie :
25 gram gula halus
100 gram mentega
175 gram terigu
1 butir telur
1/2 sdt vanili
cherry secukupnya

Bahan Agar-Agar :
1 bks agar-agar
2 gelas air
75 gram gula pasir

Bahan Vla :
2 kuning telur, kocok sebentar
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 gelas susu cair
1 sdm mentega
1 sdt esens vanili

Cara membuatnya:

  1. Campur semua bahan pie kecuali cherry, aduk jadi satu hingga berupa adonan dan tidak berbutir-butir. Tuangkan dalam cetakan pie, panggang 20 menit sampai matang lalu dinginkan, isi dengan vla, hias dengan cherry, siram agar-agar diatasnya.
  2. Agar-Agar : rebus semua bahan sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat.
  3. Vla : rebus susu dan gula sampai mendidih, kecilkan api,  masukkan maizena, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk lagi, masak sampai mendidih, angkat. Masukkan mentega, aduk lalu dinginkan, beri vanili

Kategori : Camilan, Kue Basah

Tags: , , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website