Putu Ayu

Bahan-bahan :
300 gram tepung terigu
250 cc santan kental
250 gram gula pasir
4 butir telur ayam
1 sdt pasta pandan
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Kelapa parut dari 1 butir kelapa

Cara membuatnya :

  1. Campurkan kelapa parut dengan garam secukupnya hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Siapkan mangkok besar masukan telur ayam, gula pasir, pasta pandan, garam, tepung terigu, baking powder dan santan kental. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata.
  3. Siapkan cetakan plastik, olesi dengan minyak. Masukkan kelapa parut kedalamnya sebanyak 1/3 cetakan. Kukus selama 5 menit.
  4. Setelah 5 menit tuang adonan kedalam cetakan diatas kelapa parut. Kukus kembali selama 15-20 menit. Setelah matang angkat.
  5. Keluarkan putu ayu dari cetakan, sajikan.

 


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website