Saba Cocktail

Bahan-bahan :
2 buah kedondong, potong tipis
1 buah mangga manalagi, potong tipis
1 buah ketimun, potong tipis
1 buah nanas, kupas, potong sesuai selera
2 buah jeruk bali, kupas
1/2 ons tauge
1 ikat daun selada
1/2 ons kol, iris halus

Bahan saus kacang :
2 gelas air, 1/4 gula merah, iris halus, 1 ons gula pasir campur jadi satu
3 sdm cuka
5 buah cabe rawit
1/2 ons kacang tanah
2 siung bawang putih
150 gram mentega
Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Saus kacang : Goreng kacang tanah dengan mentega. Haluskan kacang berikut cabe rawit, garam dan bawang putih, tuang air gula, aduk rata. Saring lalu rebus sampai mendidih, angkat, beri cuka, dinginkan.
  2. Letakkan sayuran dan buah dalam gelas, alasi dahulu dengan daun selada, siram saus kacang di atasnya.

Kategori : Aneka Salad

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website