Sate Hati Goreng

Bahan-bahan :
1/2 kg hati sapi, bersihkan, potong-potong
1 ons mentega
1 ons bawang bombay, dicincang halus
5 sdm kecap manis
2 sdm saus cabe
5 bh cabe merah, iris tipis
2 sdm bawang goreng
5 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 bungkus penyedap rasa sapi

Cara membuatnya :

  1. Rendam hati dengan penyedap rasa selama 20 menit sampai meresap. Kemudian goreng dengan mentega sampai matang, angkat, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum, masukkan kecap, saus cabe dan hati goreng, aduk rata, angkat. Kemudian tusukkan hati pada tusukan sate.
  3. Hidangkan sate hati dengan ditaburi cabe merah, bawang goreng dan daun jeruk purut di atasnya.

Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website