Sayur Bobor Daun Kelor

Bahan-bahan :
2 ikat daun kelor
1/4 butir kelapa
1/2 gelas air kapur sirih
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 ruas jari kencur
1 potong laos
1 lembar daun salam
1 sdm gula merah
Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Pisahkan daun kelor dari tangkainya.
  2. Siramlah dengan air kapur sirih, tidak usah dicuci, karena rasanya bisa pahit.
  3. Kelapa diparut dan diperas menjadi 2 gelas santan.
  4. Semua bumbu dihaluskan, kemudian masukkan dalam santan.
  5. Rebus santan sampai mendidih.
  6. Masukkan daun kelor lalu diaduk hingga daun kelor matang.
  7. Hidangkan dalam keadaan panas.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website