Semur Betawi

Bahan-bahan :
6 butir telur ayam rebus
3 buah kentang, kupas potong menurut selera
6 buah tahu putih
2 sdm minyak goreng
6 butir cengkeh
3 cm kayu manis
1/2 biji pala, memarkan
10 sdm kecap manis
750 ml air

Bumbu halus :
7 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sdt garam
1/2 merica bubuk

Cara membuatnya :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, kecap manis, cengkeh, kayu manis dan pala, didihkan.
  2. Masukkan kentang, tahu dan telur, masak hingga kuah menyusut dan berwarna gelap, angkat.

Kategori : Resep Masakan

Tags:


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website