Sop Asam Iga

Bahan-bahan :
5 ons tulang iga sapi
1 ons tomat, iris kasar
50 gram belimbing sayur, iris halus
5 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
3 buah cabe hijau, iris kasar
2 sdm mentega
1 potong lengkuas, memarkan
1 bks penyedap rasa daging sapi
1 sdm gula merah

Cara membuatnya :

  1. Bersihkan tulang iga sapi, potong-potong, rebus bersama dengan penyedap rasa sampai lunak, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega sampai harum
  3. Masukkan cabe, tomat, belimbing, lengkuas dan gula merah, masak sebentar, angkat
  4. Tuangkan ke dalam rebusan tulang iga, didihkan, angkat, hidangkan panas-panas.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website