Sop Bunga Scallop

Bahan-bahan :
Scallop / daging kerang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang wortel
2 jari jahe, cincang halus
1 batang daun bawang
2 butir telur kocok lepas
750 ml air kaldu ayam
Jamur kaleng
1 sdm kecap asin
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Tepung maizena

Cara membuatnya :

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  2. Setelah itu masukkan wortel, tumis sebentar lalu masukkan kaldu ayam.
  3. Setelah mendidih tambahkan garam dan lada.
  4. Masukkan scallop / daging kerang, kecap asin, jamur kaleng dan daun bawang.
  5. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam air untuk mengentalkan.
  6. Masukkan kocokan telur. Setelah matang angkat lalu hidangkan.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website