Sop Kepiting / Asparagus

Bahan-bahan :
2 sdm mentega
175 gram daging kepiting
1 kaleng asparagus
1 ons kacang polong
1/2 butir bawang bombay
2 siung bawang putih
1 batang seledri
1 liter air
1/4 sdt bubuk pala
2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Garam, gula dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Rebus air sampai mendidih.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum, angkat.
  3. Tuangkan tumisan tadi pada rebusan air, tambahkan pala dan garam. Masak sampai mendidih, masukkan kepiting, asparagus, kacang polong dan seledri.
  4. Didihkan lagi lalu beri maizena, aduk rata sampai kental dan mendidih lalu angkat. Hidangkan panas-panas.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website