Spaghetti Bolognaise

Bahan-bahan :
600 gram spaghetti
500 gram daging sapi cincang
100 gram jamur merang, potong-potong tipis
2 bh bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
5 sdm saus tomat
50 gram mentega
1 1/2 sdm keju parut
Thyme, bayleaf secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Rebus spaghetti 10 menit, angkat, siram dengan air dingin.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 30 gram mentega sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna, beri jamur dan saus tomat. Tambahkan air, thyme dan bayleaf, setelah matang, angkat.
  3. Panaskan 20 gram mentega, masukkan spaghetti, beri garam dan sedikit merica, aduk sebentar, angkat. Hidangkan spaghetti dengan saus dagingnya lalu taburi keju parut.

Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website