Ayam Bungkus Saus Mentega

Bahan-bahan : 2 potong dada ayam tanpa tulang, bagi dua memarkan 150 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 50 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa ayam 1/2 baking powder Saus Mentega : 1/2 butir bawang bombay, iris-iris 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, memarkan 3 sdm [...]

No Comments

Ayam Goreng Istimewa

Bahan-bahan : 1 ekor ayam, bersihkan, buang tulangnya 2 siung bawang putih, haluskan 150 gram mentega 1 sdm Lea Pearin Sauce (dapat dibeli di supermarket) 1 sdt jeruk nipis 1 bks penyedap rasa ayam Minyak goreng secukupnya Bahan panir : 3 putih telur 1 kuning telur 2 sdm susu 75 gram terigu 150 gram tepung [...]

No Comments

Ayam Goreng Jepara

Bahan-bahan : 1 ekor ayam, potong-potong 200 gram mentega 10 butir bawang merah 5 butir kemiri 2 buah cabe merah 1 ruas jari kunyit 1 batang sereh, memarkan 1 sdm air asam 1 sdm ketumbar halus 1 bks penyedap rasa ayam Garam secukupnya Cara membuatnya : Tumis bumbu-bumbu dengan mentega sampai harum, masukkan penyedap dan [...]

No Comments