Mousse Cake Durian

Bahan-bahan : 80 gram mentega, lelehkan 120 gram tepung terigu 120 gram gula pasir 5 butir telur Bahan mousse : 400 gram daging durian 500 gram non-dairy whip cream 100 gram susu cair 8 sdm air 30 gram gelatin bubuk Cara membuatnya : Kocok telur sambil ditambahkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga mengembang dan [...]

No Comments

Cake Durian

Bahan-bahan : 150 gram daging buah durian 1/2 sdt pasta durian 200 gram tepung terigu 175 gram mentega 150 gram gula halus 6 kuning telur 5 putih telur, kocok kaku Cara membuatnya : Siapkan loyang. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis-tipis. Sisihkan. Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan [...]

No Comments