Tuturuga

Bahan-bahan : 1/2 kg daging sapi 1 gelas santan kental 1/4 kg kentang 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 buah cabe merah 4 butir kemiri 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun pandan 1 ikat daun kemangi 1 potong jahe 1 potong kencur Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus daging lalu dipotong-potong [...]

No Comments

Soto Kuning Perkedel Daging

Bahan soto kuning : 1 bungkus soun 200 gram daging sapi, potong kotak 200 cc kaldu daging sapi 500 cc santan cair 4 buah kentang, kupas kulit, potong kotak 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 5 butir kemiri 2 ruas jari [...]

No Comments

Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan-bahan : 750 gram daging sapi 1 sdm penyedap rasa ayam 2 lembar daun salam 1 sdt garam 5 sdm minyak goreng Bahan sambal : 350 gram cabe merah besar 5 buah tomat sayur, iris 8 siung bawang putih 10 buah cabe rawit 10 butir bawang merah 2 cm jahe, memarkan 2 sdm air jeruk [...]

No Comments

Kue Tart Daging

Bahan-bahan : 250 gram daging sapi cincang 200 gram mentega 5 butir telur ayam 600 gram tepung terigu 50 cc santan 75 cc susu cair 1 buah wortel, parut 1 buah kentang besar, parut 1 buah bawang bombay, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 batang daun bawang, iris-iris Garam dan lada secukupnya Cara [...]

No Comments

Daging Sapi Pedas

Bahan-bahan : 500 gram daging sapi, potong dadu 1 liter air kaldu 6 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat besar, bagi jadi 8 10 buah cabe rawit (3 buah iris tipis dan 7 buah utuh) 3 sdm air asam 2 sdm petis 2 sdm kecap manis Minyak [...]

No Comments

Bistik Daging Sapi

Bahan-bahan : 500 gram daging sapi has 2 buah kentang, potong-potong, goreng 100 cc susu cair 30 gram buncis, rebus 4 butir telur, rebus, kupas 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdm cuka 2 sdm kecap manis 1/4 sdt lada bubuk 1 sdm mentega 1/2 sendok maizena Daun selada [...]

No Comments

Omelet Daging Keju

Bahan-bahan : 3 butir telur 3 sdm susu cair Merica secukupnya 1 sdm mentega 100 gram daging cincang 3 sdt peterseli cincang 50 gram keju parut 1/2 penyedap rasa daging sapi Cara membuatnya : Kocok telur dan susu cair sampai tercampur, beri merica dan penyedap rasa, aduk rata, sisihkan. Panaskan mentega, masukkan daging cincang, peterseli, [...]

No Comments

Casserole Bola Daging Cincang

Bahan-bahan : 1 bawang bombay, iris halus 2 siung bawang putih, haluskan 1 wortel diiris tipis 1 paprika iris tipis 250 gram jamur 1/2 kaleng saus tomat 250 gram kacang polong 250 gram beras merah 250 gram keju parut 3 sdm air 1 sdm minyak goreng 60 gram mentega 1 sdm bumbu campur (mixed herbs) [...]

1 Comment