Tuturuga

Bahan-bahan : 1/2 kg daging sapi 1 gelas santan kental 1/4 kg kentang 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 buah cabe merah 4 butir kemiri 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun pandan 1 ikat daun kemangi 1 potong jahe 1 potong kencur Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus daging lalu dipotong-potong [...]

No Comments

Soes Kentang

Bahan-bahan : 100 gram mentega 250 cc air 1 sdt garam 100 gram tepung terigu 3 butir telur ayam 500 gram kentang, rebus, haluskan Merica bubuk, pala bubuk secukupnya Minyak goreng Cara membuatnya : Didihkan mentega dan air serta garam lalu masukkan terigu kedalamnya dan aduk terus. Setelah adonan matang dan tidak lengket dengan panci [...]

No Comments

Lumpur Kentang

Bahan-bahan : 750 gram kentang 125 gram Mentega, cairkan 175 gram gula pasir 700 cc susu cair 100 gram keju parut 80 gram tepung terigu 4 butir telur ayam Garam dan vanili secukupnya Cara membuatnya : Kentang dikukus sampai matang lalu kupas dan dihaluskan. Gula, telur dan vanili dikocok sebentar dan masukkan tepung terigu dan [...]

No Comments

Tumis Pare Kentang

Bahan-bahan : 2 buah pare, dibelah, diiris tipis, buah bijinya 250 gram kentang potong dadu 4 buah cabe hijau, potong serong 6 buah cabe merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/2 sdt merica 100 ml santan kental 200 ml air 2 sdm minyak Gula dan garam secukupnya Cara membuatnya [...]

No Comments

Fish And Chip

Bahan-bahan : 400 gram kakap, bersihkan, potong seperti jari 100 gram tepung roti 2 butir telur, kocok sebentar 200 gram mentega 400 gram kentang, iris, goreng sampai kuning kecoklatan 100 gram terigu 1 buah jeruk nipis Merica secukupnya Bahan saus : 120 gram mentega cair 3 kuning telur, kocok sebentar 1 sdm mustard 1 sdt [...]

No Comments