Cilembu Rice Pudding

Bahan-bahan : 2 buah ubi cilembu, potong-potong 600 cc susu cair full cream 1/4 sdt vanila bubuk 1/2 sdt kayu manis 1/4 sdt garam 1 buah jeruk sunkist, ambil kulitnya 4 sdm gula pasir 75 gram beras 100 cc santan kental 1/2 cup kismis Cara membuatnya : Masukkan kedalam panci susu cair lalu masak. Tambahkan [...]

No Comments

Nasi Goreng Hijau

Bahan-bahan : 2 piring nasi putih 100 gram daun bayam 150 gram ikan kakap merah 1 batang pakcoy 6 buah bawang merah, iris tipis 2 sdm mentega 2 butir telur ayam 2 siung bawang merah, cincang halus 2 buah cabe hijau besar, potong jadi 3 bagian 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya Air kaldu [...]

No Comments

Nasi Kebuli Ayam

Bahan-bahan : 1 kg beras 1 ekor ayam 2 sdm mentega 150 gram mentega untuk menggoreng Bumbu : 1 sdt bubuk kapulaga 5 butir cengkeh 1 ruas jari kayu manis 1 buah bawang bombay, diiris-iris 15 butir bawang merah, diiris-iris 1 bks penyedap rasa Garam, lada secukupnya. Cara membuatnya : Potong-potong ayam, rebus sampai tersisa [...]

No Comments

Nasi Panggang Istimewa

Bahan-bahan : 2 ons beras 3 sdm mentega 1 siung bawang putih, dicincang 1 butir bawang bombay, dicincang 1/4 kg daging ayam, potong kecil-kecil 1 1/2 ons udang, kupas kulitnya 1 ons wortel, iris-iris 125 gram jamur kuping, iris tipis 1/2 gelas air kaldu ayam 1 sdt kecap inggris 1 sdm terigu 7 lembar keju [...]

No Comments

Nasi Bakar Ati Ampela

Bahan-bahan : Ati dan ampela 3 butir telur ayam 1/2 sdm kecap asin 2 siung bawang putih dicincang kasar 4 siung bawang merah diiris tipis 2 cabe merah besar diiris tipis 2 batang daun bawang diiris tipis 2 sdm margarin 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis Minyak sayur secukupnya Garam dan lada secukupnya [...]

No Comments