Pudding Busa Cokelat

Bahan-bahan : 1250 cc susu 3 bungkus agar-agar bubuk 360 gram gula pasir 50 gram cokelat bubuk (larutkan dengan 4 sdm air panas) 6 butir putih telur ayam (kocok hingga kaku) 6 tetes essence amandel Bahan topping : 1 pak cokelat masak Cherri merah secukupnya Buah peach secukupnya potong tipis memanjang Cara membuatnya : Campurkan [...]

No Comments

Cilembu Rice Pudding

Bahan-bahan : 2 buah ubi cilembu, potong-potong 600 cc susu cair full cream 1/4 sdt vanila bubuk 1/2 sdt kayu manis 1/4 sdt garam 1 buah jeruk sunkist, ambil kulitnya 4 sdm gula pasir 75 gram beras 100 cc santan kental 1/2 cup kismis Cara membuatnya : Masukkan kedalam panci susu cair lalu masak. Tambahkan [...]

No Comments

Boterham Pudding

Bahan-bahan : 350 gram roti tawar 3 gelas susu cair 5 butir telur ayam 150 gram gula halus 150 gram mentega 25 gram maizena 50 gram sucade 100 gram kenari cincang 50 gram kelapa muda Cara membuatnya : Rendam roti tawar dama susu. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Kocok mentega sampai berwarna putih. Campurkan [...]

No Comments

Puding Cokelat Karamel

Bahan-bahan : 250 ml krim kental 100 gr gula pasir 2 lbr gelatin,tim sampai cair 1/4 bagian vanilla batang, ambil isinya 100 gr dark chocolate, tim sampai leleh Bahan karamel : 100 gr gula pasir 2 sdm air 50 ml air 1sdt air jeruk lemon Hiasan : Jeruk,strawberry,kiwi,whipped cream Cara membuat : Karamel: panaskan gula [...]

No Comments

Honey Souffle Pudding With A Rum Sabayon

Bahan-bahan : 60 gram mentega 2 sdm gula pasir 1/4 cangkir madu 1/2 ons terigu 1 buah jeruk nipis, parut 1/2 gelas susu 2 kuning telur, kocok sebentar 2 putih telur, kocok sampai kaku Bahan saus : 2 kuning telur 20 gram gula pasir 1/4 gelas susu 5 sdm madu 1 sdm rhum Cara membuatnya [...]

No Comments

Puding Jahe

Bahan-bahan : 1 ons biskuit 1 ons gula pasir 4 kuning telur 1/2 gelas air jahe manis 150 gram mentega 2 gelas susu cair 1 sdt jeruk nipis 4 putih telur, kocok sampai kaku Cara membuatnya : Masak susu, masukkan biskuit, aduk sampai hancur, tuang air jahe, sisihkan. Kocok gula dan mentega sampai mengembang, masukkan [...]

No Comments

Puding Sirsak Saus Vanili

Bahan puding : 1 bungkus agar-agar warna hijau 1 buah sirsak, ambil airnya 1 gelas 125 gram gula pasir 3/4 gelas air 4 putih telur, kocok sampai kaku 1 sdm mentega Bahan saus : 2 kuning telur, kocok sebentar 150 gram gula pasir 1 sdm maizena 1/2 sdt vanili 2 gelas susu kental 1 sdm [...]

No Comments

Puding Hopyes

Bahan-bahan : 2 bungkus agar-agar putih 2 gelas susu 75 gram mentega cair 100 gram gula pasir 2 kuning telur 5 putih telur, kocok sampai kaku 1 sdt garam 2 sdm kopi instan 1 sdm esens mocca 50 gram gula pasir dan 1/2 gls air didihkan untuk karamel Cara membuatnya : Masak susu, gula dan [...]

No Comments