Lotek

Bahan-bahan : 10 buah kacang panjang, potong-potong 1 buah labu siam, rebus matang 1 ikat kangkung 100 gram nangka muda, potong-potong 50 gram tauge, seduh air panas, tiriskan 100 gram tempe, goreng 2 buah tahu, goreng Saus lotek : 250 gram kacang tanah, goreng 5 buah cabe rawit, rebus 3 buah cabe merah, rebus 2 [...]

No Comments

Sayur Campur Terong Belanda

Bahan-bahan : 250 gram ayam fillet 5 buah terong belanda, potong jadi 4 bagian, ambil daging buah 3 butir bawang merah, cincang halus 2 buah cabe rawit, iris tipis 1 buah jeruk nipis 3 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen 18 sdm minyak zaitun Daun selada, untuk salad Garam dan [...]

No Comments

Selada Merah Putih

Bahan-bahan : 1/2 kg lettuce/selada putih 5 buah radish/lobak merah, potong sesuai selera 5 buah tomat merah, potong sesuai selera 1 ikat peterseli, cincang Bahan saus : 3 kuning telur 1 sdt cuka 120 gram mentega cair 1 sdm mustard 1/2 sdt gula pasir Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya : Saus : Kocok telur [...]

No Comments

Russian Salad

Bahan-bahan : 50 gram lobak, rebus, potong kotak kecil 50 gram wortel, rebus, potong kotak kecil 30 gram buncis, rebus, potong sesuai selera 30 gram kacang polong 120 gram mentega, cairkan 3 kuning telur, kocok sebentar 1 sdm mustard 1 sdt cuka 1/2 sdt gula halus Merica secukupnya Cara membuatnya : Masukkan cuka, gula, merica [...]

No Comments