Sop Pasta Bening

Bahan kaldu ikan : 250 gram ikan kakap 1 butir bawang bombay, potong-potong 1 batang daun bawang, iris tipis 1 batang seledri, iris-iris 5 biji merica 1 liter air Bahan isi : 12 ekor udang ukuran sedang 2 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, memarkan 5 cm jahe, memarkan 150 gram kapri 125 gram [...]

No Comments

Sop Ikan Pedas

Bahan-bahan : 1 ekor ikan kakap, bersihkan, potong jadi 3 bagian 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak goreng, buat menumis 2 sdm cabe bubuk 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm kecap ikan 2 batang daun bawang, potong-potong 100 gram lobak, potong bentuk korek api 2 batang wortel, [...]

No Comments

Sop Ikan Aneka Bumbu

Bahan-bahan : 1 ekor ikan kakap, bersihkan, potong-potong 1/4 kg udang, kupas kulitnya, ekor biarkan utuh 1 sdt bubuk cabe kering 2 batang sereh, iris halus memanjang 4 lembar daun jeruk purut 2 siung bawang putih, diiris halus 2 batang seledri, diiris halus 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 50 gram mentega 4 gelas air [...]

No Comments