Lobster Bakar Nanas Tomat

Bahan-bahan : 1 ekor lobster ukuran sedang 2 buah tahu putih 2 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1 butir telur ayam 2 buah cabe rawit, iris halus 1/2 buah wortel, potong dadu 1 butir jeruk nipis Garam dan merica secukupnya Daun bawang Daun seledri Minyak sayur secukupnya Bahan pelengkap [...]

No Comments

Selada Tomat

Bahan-bahan : 1 buah lotus/selada putih, potong sesuai selera 1 buah bawang bombay, diiris bulat tipis 2 buah paprika, diiris butal tipis 3 buah tomat, diiris bulat tipis Bahan saus : 120 gram mentega, cairkan 3 kuning telur 1 sdm taragon vinegar 1 sdt mustard Garam, lada secukupnya Cara membuatnya : Kocok kuning telur, tambahkan [...]

No Comments

Tomato Cream Soup

Bahan-bahan : 500 gram tulang iga sapi, rebus, ambil kaldunya 5 buah tomat segar, seduh dengan air panas, ambil sarinya 2 sdm pasta tomat 25 gram mentega 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 batang seledri, iris halus 1 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air 1/2 penyedap rasa daging Bubuk pala secukupnya Cara membuatnya : [...]

No Comments

Sop Tomat Bening Dengan Telur

Bahan-bahan : 3 buah tomat yang besar dan segar, seduh, ambil sarinya 1 potong paha ayam, rebus, potong kotak-kotak 2 sdm pasta tomat 2 buah wortel, potong kotak-kotak 25 gram mentega 3 butir telur ayam 1 batang seledri, iris halus Gula dan garam secukupnya Bubuk pala secukupnya Cara membuatnya : Campurkan sari tomat, tomat pasta [...]

No Comments

Udang Goreng Bumbu Tomat

Bahan-bahan : 300 gram udang, jangan buang kulitnya 1 bh tomat segar, potong dadu kecil 1 bh bawang bombay kecil, iris bulat tipis 1 bh jeruk nipis 1 batang sereh, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 2 sdm mentega 2 sdm saus tomat Minyak sayur secukupnya Penyedap secukupnya Bumbu halus : [...]

No Comments