Tahu Sengat Keju

Bahan-bahan :
12 buah tahu, potong segitiga dan digoreng
10 gram bawang putih, cincang
100 gram wortel, parut
100 gram kol putih, parut
100 gram tauge
100 gram keju cheddar parut
10 buah cabe rawit merah, cincang halus
10 buah cabe rawit

Adonan :
150 gram tepung terigu
250 ml air
Garam dan Lada

Cara membuatnya :

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kol putih dan wortel parut lalu tambahkan garam, garam dan gula sesuai selera.
  2. Masukkan tauge dan cabe rawit merah cincang, tumis sampai harum lalu diamkan beberapa saat.
  3. Potong dan lubangi bagian tengah tahu lalu isi dengan tumisan sayur dan sedikit parutan keju.
  4. Celupkan tahu yang telah diisi tersebut ke dalam adonan tepung lalu digoreng ke dalam minyak panas. Setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
  5. Saat tahu dalam keadaan panas taburi bagian atas tahu dengan parutan keju. Sajikan tahu dengan cabe rawit.

 

 


Kategori : Camilan, Resep Masakan

Tags: , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website