Tortilla dari Spanyol

Bahan-bahan :
8 butir telur ayam
6 sdm susu cair
2 buah kentang, iris tipis melebar
1 lembar daging asap, iris halus
2 sdm kacang polong
3 buah bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 sdm sherry
6 sdm mentega
Garam, merica secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Panaskan mentega, goreng kentang setengah matang, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk sampai layu. Masukkan daging asap, kacang polong dan sherry, ratakan lalu angkat.
  2. Kocok telur dengan susu, garam dan merica sampai rata.
  3. Panaskan 2 sdm mentega, tuangkan sebagian dari telur kocok, ratakan sampai setengah matang. Kemudian masukkan setengah dari isi lalu lipat menjadi dua, masak setengah matang, angkat. Lakukan hal yang sama pada setengah bagian telur lainnya. Hidangkan.

Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website