Udang Bakar Madu

Bahan-bahan :
15 ekor udang pancet ukuran sedang, bersihkan kulit dan kotorannya
2 buah jeruk nipis
1 ruas jahe, cincang hingga halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
200 ml madu
Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Masukkan udang ke dalam mangkuk lalu taburi dengan garam, lada dan perasan 1 buah jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Setelah bumbu meresap, tusuk udang dengan tusukan sate.
  3. Untuk sausnya masukkan jahe dan bawang putih ke dalam mangkuk lalu ditambahkan kecap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, madu, garam, lada dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Bakar udang sambil diolesi bumbu madu. Setelah matang angkat.
  5. Letakkan udang bakar diatas piring saji, saus untuk mengolesi bisa juga dituangkan diatasnya. Selamat menikmati.

Kategori : Resep Masakan

Tags: , ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website