Udang Saus Tauco

Bahan-bahan :
500 gram udang tanpa kulit
50 gram lenca
4 buah cabe merah besar, potong serong
4 buah cabe hijau besar, potong serong
8 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
2 buah tomat, potong jadi 4 bagian
1 ruas jari lengkuas, potong-potong
1 ruas jari jahe, potong-potong
2 lembar daun salam
3 sdm tauco
2 sdt gula pasir
2 sdt lada
1 buah jeruk nipis
300 cc kaldu seafood

Cara membuatnya :

  1. Tumis bawang merah sebentar lalu masukkan lengkuas, jahe, cabe merah besar, cabe hijau kecil, bawang putih, daun salam dan kaldu seafood.
  2. Setelah kaldu mendidih, masukkan udang, tauco, gula pasir, lada, lenca dan tomat. Tunggu sebentar sampai udang matang, matikan api.
  3. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis.
  4. Sajikan.

Kategori : Resep Masakan

Tags: ,


Shared on Facebook Shared on Twitter



Koleksi Resep Bunda

Comments

No Comments

Leave a reply

Name *

Mail *

Website